Igår hade vi fest på jobbet och jag bidrog med tårtor, så klart! 🙂 Det blev två stycken, nästan likadana. Innehållet var citronfromage och mangomousse. Det var första gången jag gjorde en mangomousse och den blev bra, om än liiiite för lös. Jag skulle t.ex. inte våga göra en våningstårta på den. Ska göra om receptet lite nästa gång, så lägger jag ut det när den är bra!

Misstänker att det inte är så svårt att gissa mitt yrke, när man sett tårtorna… Den täcktes med sugarpaste. Jag är inte van att arbeta med sugarpaste men det är ju ett lätt material att ha och göra med. Skolan är en nötfri skola pga allergi och därför fick det bli så.

Den andra tårtan fick se ut så här: