Förra veckan gjorde jag två silverbröllopstårtor. En tvåvånings och en trevånings. Men de skulle fraktas en del och fick därför levereras i  fem kartonger och monteras på plats. Därför har jag ännu ingen bild på hela tårtan. Här kommer i alla fall botten tårtan på ena och toppentårtan från den andra tårtan!

Temat på festen var silver, och en av våningarna var helt målad i silver.

Gerberorna är gjorda i gumpaste som är ett material som liknar sugarpaste, men som stelnar hårdare och snabbare. Dessutom är det lättare att kavla tunt utan att det spricker!

Innehållet i denna tårta är hallonmousse och baileyscheesecake, täckt med marsipan.