Bröllopstårta

Jag fick i uppdrag att göra en bröllopstårta som skulle täckas i marängsmörkräm. Ytan skulle gärna vara lite ”ruff”. De ville också gärna ha ormbunkar. I övrigt fick jag fria händer att göra som jag tyckte blev finast.

Innehållet i tårtan är chokladbottnar, blåbärsmousse med färska blåbär och citronmousse med Popping candy. Marängsmörkrämen är inte smaksatt.

Alla blommor och ormbunkar är uppträdda på floristtråd. De är gjorda av socker, men eftersom det går en tråd genom mitten rekommenderar jag inte att man äter upp dem. 🙂

Annonser

Lyxig födelsedagstårta

Denna lyxiga födelsedagstårta skulle lika gärna kunna vara en bröllopstårta. Den stora blomman är en öppen pion och är gjord i socker. Den är uppbunden med floristtråd, så man rekommenderar inte att man äter den. Övriga blommor går utmärkt att knapra i sig om man så önskar. 🙂

 

 

Färgstark bröllopstårta

En färgstark bröllopstårta till ett färgstarkt par. Jag fick helt fria händer att göra en liten bröllopstårta till en av mina nära vänner. Enda förbehållet var att den inte skulle vara vit.

Jag valde lila och guld. Lyxigt och dekadent liksom…

 

 

Innehållet var saftiga chokladbottnar och en marängsmörkräm smaksatt med dulce de leche och havssalt. En riktig smakfavorit!

Bröllopstårta i romantisk stil

Bröllopstårtor är så roligt att göra, samtidigt som det är riktigt nervöst varje gång. Man vill ju att det ska bli perfekt och att brudparet ska bli 100% nöjda.

IMG_20170610_092312IMG_20170610_092317IMG_20170610_092328

Blommorna är gjorda i socker och uppbundna på tråd. De är alltså mer en dekoration än för att äta. Skulle man vilja kan man ju ta en tugga av ett blad… 🙂