Detta verkar vara något som växer i Sverige. Jag vet att en hel del tycker att det är tramsigt och ytterligare en amerikansk grej som vi anammar i Sverige. Själv tycker jag att det är roligt med fler tillfällen att fixa fest! Blivande mamman har planerat att dekorera dotterns rum med fjärilar.
Två systrar skulle döpas samtidigt. Den ena som nioåring och den andra som bebis. Äldsta dottern ville gärna ha Converse och då tyckte mamman att det skulle passa med små tofflor till lillan. Det var viktigt att de båda tårtorna matchade men att de inte var likadana.
Innehållet var saftiga, tunga chokladbottnar, dulce de leche – fyllning och hallonmousse. Båda tårtorna är täckta med marsipan.
Jag fick göra om min mall för Converse-skor eftersom jag inte ville att skorna skulle se ut som bebisskor när tårtan var till en nioåring. Allt är helt ätbart, så klart!
Till Iris dop gjorde jag två olika tårtor med samma innehåll. Det var hemgjord lemoncurd och vaniljkräm. Täckt med marsipan. Det blev väldigt gott!
Den första tårtan fick bli en bebis som ligger och sover i en blomma. Mamman till Iris ville gärna att det skulle vara en bebis på en av tårtorna. Den andra tårtan valde jag att göra ett par skor på, det är så roligt att göra dessa skor!
När jag träffade Ryans föräldrar hade de massor av idéer till tårtan. Men efter lite snack fram och tillbaka kom vi fram till converseskor, namnet på toppen (inte klossar) och att de gärna ville ha med Ryans lille gosekanin. Jag valde att göra fyra gosekaniner runt om den nedersta botten. Tårtan är täckt med marsipan men dekorerad med sugarpaste.
Smakerna gör att jag är lite ledsen över att inte vara bjuden till dopet! 🙂
Nedersta tårtan: Saftig chokladkaka, marängsmörkräm med dulce de leche.
Översta tårtan: Vaniljbotten, vaniljbavaroise och jordgubbsmousse
kalasigt 