Jag älskar när jag får göra tårtor efter teman som jag själv gillar. Jag är ett stort Harry Potter-fan, och att få göra en sådan här är ju guld. Födelsedagsbarnet önskade en bok och tycket mycket om Hedwig. Innehållet är chokladbottnar med choklad- och hallonfyllning. Tårtan är täckt med marsipan. Hedwig är gjord i rice crispie treats, så hon är också fullt ätbar.