Min yngsta dotter fyllde nyss fem år och önskade sig ett Lilla Sjöjungfru-tema på sitt kalas. Vi skickade ut inbjudningar i form av en sjöjungfrustjärt. Som tur är har jag två pyssliga döttrar som gärna hjälper till, annars hade dessa tagit väldigt lång tid att göra! 🙂

När det kommer till sötsaker är det inte mycket min dotter gillar. Hon önskade tre saker. Glass, makroner och chokladbollar. Det sistnämnda tog jag inget kort på, men jag färgade pärlsockret blått.

Makronerna hade smak av jordgubb och vanilj. Vi lade också in en liten godiskula så att de skulle se ut som musslor. Jag tycker de blev riktigt söta. Har ni problem med makroner kan jag rekommendera Roy Fares recept på dessa franska bakverk. Receptet är enkelt att följa och de har blivit bra alla gånger. Viktigt är att röra smeten lagom länge och det är svårt att veta till en början. man för prova sig fram. Smeten ska vara så lös att den flyter ut lite när man spritsar ut, men bara en aning.

När det kommer till glassen blev jag ju i ärlighetens namn lite besviken. Jag vill ju göra tårta! 🙂 Men det går att göra tårta av glass också. Finishen blir inte lika snygg bara… Ariel är så klart helt ätbar.