Vem kan stå emot en tårta full med choklad? Det är något speciellt med överdådiga chokladtårtor. Visst kan man göra en tårta späckad med choklad och sedan täcka med marsipan, men att även dekorera med choklad gör liksom alla helt galna. Jag får alltid många fler likes och kommentarer på inlägg med choklad. Även om denna tårta tar en bråkdel att göra jämfört med att göra figurer i sugarpaste.
Ja, det här var ju en lite ovanlig tårta, men vill man ha en massa apor på sin tårta tycker jag att det är passande med bananer också. Och hur glad skulle man inte bli om man var apa om man fick en sådan? Allt är ätbart!
Bamse är ju en favorit för många. Detta var min första 2D-tårta med Bamse. Och han är ju söt oavsett om han är 2D eller 3D. 🙂
Innehållet i denna var Chokladbottnar, hallonmousse och mörk chokladmousse. Tårtan är täckt och dekorerad med marsipan.
En bekant till mig ville att jag skulle göra en tårta till hennes son. En tonåring som liksom passerat det där med tema-tårtor. Därför fick jag fria händer att göra vad jag ville! Kul!
Jag har alltid velat testa att göra en kastrull med spagetti och nu fick jag chansen! Har liksom inte hittat det rätta tillfället innan. 🙂
Spagettin är marsipan, tomatsåsen är hallonpuré och köttbullarna är Ferrero Rocher som jag rullat i lite kakao.
Vad sägs om denna tiara? Passar för vilken prinsessa som helst! Allt är ätbart! Innehållet i tårtan är vaniljkräm och hallonmousse. Tårtan är täckt med marsipan.
Jag brukar få lite knasiga förslag från min man när han fyller år. I år kom vi gemensamt på denna idé. För varför ska inte Ironman få gå på bal när alla prinsessor får?
Inuti finns svartvinbärsmousse och citronfromage. Tårtan är täckt med marsipan.
Min nya passion är praliner. Det är så roligt att göra! Nu har det blivit en rejäl omgång till jul och till Alla hjärtans dag. Och jag börjar redan tänka på vilka sorter jag ska fixa till i påsk. Har ni några förslag på smaker som kan passa?
Så här blev tårtan som jag gjorde till Rakel. Hon ville gärna ha med Astrid på tårtan, men jag tyckte att ”Vad är väl Astrid utan sin drake?” så det fick bli båda två.
Innehållet är choklad och jordgubb.
OMG! Detta recept måste ni testa! Kakdeg: Gott. Fudge: Gott. Kombinationen: Övergott. Jag letade igenom nätet i morse efter recept på Cooike dough fudge. Men jag hittade inget som kändes bra. Det fanns många amerikanska som krävde kondenserad mjölk, och det hade jag inte hemma. Sedan fanns det en del där man slängde ner kakdegen i fudgen när den fortfarande var varm och så skulle man röra runt. Det lät konstigt, tycker jag. Då smälter väl degen? Så jag gjorde ett eget recept.
Kakdeg:
90 gr rumsvarmt smör
0,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker eller lite vaniljpulver
2 dl mjöl
1 tsk grädde
1 näve chokladknappar, ta så mycket som just du gillar
Rör ihop socker och smör, så att allt blandas väl. Blanda i resten till en smidig kakdeg. Rulla till en korv och skär ut små bitar. Det blev lite deg över när jag gjorde detta receptet, så man skulle nog kunna göra två tredjedelar av detta recept. Eller så äter man degen som blir över.
Fudge:
1,5 dl grädde
1,5 dl strösocker
1 dl vit sirap
1 tsk havssalt
50 gr smör
100 gr vit choklad
Blanda grädde, socker, sirap och salt i en tjockbottnad kastrull. Koka upp och rör tills sockret har smält. Koka utan lock på medelvärme tills smeten klarar kulprovet och har en temperatur på 123°. Dra kastrullen från värmen och låt svalna något. Hacka chokladen och skär smöret i tärningar. Rör ner choklad och smör i smeten och rör tills det smält. Häll smeten i en form med bakplåtspapper, ca 20×20 cm.
Tryck ner kakdegen lite här och var i fudgen. Låt stelna. Skär i kuber.
Jag älskar när jag får göra tårtor efter teman som jag själv gillar. Jag är ett stort Harry Potter-fan, och att få göra en sådan här är ju guld. Födelsedagsbarnet önskade en bok och tycket mycket om Hedwig. Innehållet är chokladbottnar med choklad- och hallonfyllning. Tårtan är täckt med marsipan. Hedwig är gjord i rice crispie treats, så hon är också fullt ätbar.
kalasigt 